MERHABALAR
Çok uzun zamandır hiç birşey yazamadım.İnternetimiz kesildi.İş yerinde yazıyordum yasak gelince yazamadım.Gerçi perişanım hem çalışmak,hem ev hanımı olmak, hem anne olmak,hem eş olmak bunların hepsi...
EKMEK MAKİNASINDA BASİT EKMEK TARİFİ
MALZEMELER1 su bardağı oda sıcaklığında su2 yemek kaşığı zeytinyağı3 bardak un 2 çay kaşığı kuru maya1 çay kaşığı tuzYAPILIŞIMakinamızın sepetini çıkartalım.İlk olarak sıvıları katmamız lazım.Bir...
EKMEK YAPMA MAKİNASI
Ekmek makinasını görümcem ev hediyesi olarak almıştı.harika bir şey....Herkese tavsiye ediyorum.Akşamdan malzemeleri katıyorsunuz.Sabaha sıcak ekmek hazır.Mis gibi kokular yayılıyor mutfağınızdan, bence bu zevki ailenize yaşatmalısınız.Sizlere...
ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI
MALZEMELERYarım su bardağı şehriye1 su bardağı pilavlık bulgur1 tablet tavuk bulyonyağYAPILIŞITencereye yağımızı katıp şehriyeyi kavuralım.Bulgurumuzu katalım.Sıcak suda tableti eritip tencereye 2 su bardağı suyu ekleyelim.Pişmeye...
HAVUÇ SALATASI
MALZEMELERYarım kilo havuç Yarım demet maydanozlimon suyutuzYAPILIŞIHavuçları temizleyip rendeyelim.Maydanoz,limon suyu,tuz ekleyip karıştıralım.Harika hafif bir salata üstelik yağsız........
FIRINDA BALIK
MALZEMELER2 adet levrek yada çipura3-4 patates3-4 küçük soğanalümiyum folyoYAPILIŞIBalıkları iyice yakayalım.İçini,dışını tuzlayalım.Alümiyum folyayu tesimize serelim.Balıklarımızı katalım.Patetesleri soğanları tüm yada iri dilimler halinde kesip,tuzlayalım tepsiye katalım.Üzerini...
YOĞURT ÇORBASI
MALZEMELER1 su bardağı şehriye1 kase yoğurt1 yemek kaşığı un1 yumurtasıvıyağ salçatuz,baharattavuk yada et suyuYAPILIŞIİlk olarak tavuk suyunda şehriyeyi pişirelim.Yoğurdumuzu.unumuzu,yumurtamızı karıştıralım.pürüzsüz bir karışım olsun.Hızlı hızlı karıştırarak...
ŞEHRİYE ÇORBASI
MALZEMELER1 çay bardağı şehriye2 küçük domatesin rendesi1 yemek kaşığı domates salçasıtavuk suyu yada tavuk tabletsıvıyağtuzbaharatlimon suyuYAPILIŞITenceremize isteğe bağlı miktarda yağımızı katalım.Salçayı ekleyip kavuralım domates rendesini...
ZAYIFLAMA ÇAYI
Şuanda çok güzel bir zayıflama çayı içiyorum.Tarifini sizlerle paylaşmak istedim.Normalde tadlarını hiç beğenmem bu çayların ama bunu tavsiye ederim.1 çay kaşığı kekik1 çay kaşığı funda...
KAYMAKLI POĞAÇA
MALZEMELER250 gr kaymak1 çay bardağı sıvıyağ1 çay bardağı su1 yumurta 125 gr margarin1 paket kuru maya2 çorba kaşığı tozşeker1 çorba kaşığı tuzalabildiği kaddar unİÇ HARCI...
BİR VARMIŞ BİR YOKMUŞ
Canım arkadaşım Özlemin annesinin dün cenaze töreni vardı.Genç bir yaşta ayrıldı aramızdan Dilek teyze..........Ne kadar zor bu durumlarda arkadaşını teselli etmek.Gerçekten sözün bittiği yeri yaşıyorsun.Bugünlerde...
KIYMALI MAKARNA
MALZEMELER1 paket isteğe bağlı makarna250 gr kıyma1 soğan 1,5 yemek kaşığı salçasıvıyağYAPILIŞITam çalışan bayan yemeği eve geldiniz yemek yok.Hemen makrna yapalım tatlım diyeceksiniz.gelelim tarifimize:makarnayı haşlayalım.Kıymayı...
FIRINDA TAVUK
MALZEMELER1 Tavuk5-6 adet patates5-6 adet soğantuz,karabiber pulbiber,kimyon2 yemek kaşığı salçabiraz sıvıyağYAPILIŞIYine yapımı kolay ama ana yemek olarak kullanılacak bir tarif.Tavukları isteğimize göre parçalayalım.Sirkeli suda biraz...
PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ
MALZEMELER4 adet yufka1 bardak süt3 yemek kaşığı yağİÇ HARCI İÇİN1 kalıp beyaz peynir1 su bardağı kaşar peyniri rendesibiraz maydanozbiraz pul biberYAPILIŞIEn kolay börek tarifi bu...
MAKARNA SALATASI
MALZEMELERYarım paket küçük makarana yada erişte5-6 adet salatalık turşusu1 havuç rendesi1 küçük garnitür6-7 adet yeşil zeytinYoğurt2 kaşık mayonez2 diş sarımsakYAPILIŞIMakarnayı haşlayalım.turşuyu,zeytini doğrayalım.Diğer malzemelerle birlikte...
ROKA SALATASI
MALZEMELER1 bağ roka2 domates3 diş sarımsakmutlaka isotzeytinyağınar eşkisiYAPILIŞIRoka salatası tarifi verilir mi diyeceksiniz.Ama inanın 3-4 yıla kadar ben bilmiyordum.Belki benim gibi bilmeyenler vardır diye veriyorum.Rokaları...
YOĞURTLU BROKOLİ
MALZEMELERBrokoli miktarı isteğe bağlıyoğurt2 kaşık mayonezsarımsaklıYAPILIŞIÇok kolay bir tarif ama denemelisiniz.Harika oluyor.brokolileri buharda yada suda haşlayalım.Üzerine sarımsaklı yoğurt yapalım.İçine 2 kaşık mayonez ekleyim.üzerine dökelim.Üzerini pulbiberle...
ZEYTİNYAĞLI BAKLA
MALZEMELERYarım kilo bakla2 kuru soğan1 yemek kaşığı salçatuz isteğe bağlı baharatÜZERİ İÇİNSamırsaklı yoğurtYAPILIŞIBaklaları temizleyip küçük küçük doğrayalım.Buharlı pişiricide yoksa suda haşlayalım.soğanı yemeklik doğrayalım.Az salçayla kavuralım.Haşlamış...
ZEYTİNYAĞLI FASULYE
MALZEMELERYarım kilo yeşil fasulye2 kuru soğan 4 domates1,5 yemek kaşığı biber salçatuzisteğe bağlı baharatYAPILIŞIİlk olarak fasulyeyi temizleyelim.soğanları küp şeklinde doğrayalım.yağda soğanları kavuralım Salçayı ekleyip kavurmaya...
ETİMEK TATLISI
MALZEMELER1 paket tuzsuz etimek3,5 su bardağı süt3 yemek kaşığı un3yemek kaşığı şeker3yemek kaşığı irmik ŞERBET İÇİN MALZEMELER1,5 su bardağı su1,5 su bardağı şekerÜZERİ İÇİN MALZEMELER1paket...
BİSKÜVİLİ KOLAY PASTA
MALZEMELER2 paket pötibür bisküvi1 paket krem şanti 1 bardak süt1 paket krem şantiYAPILIŞIKrem şantiyi hazırlayın.Bisküvileri sütle ıslatıp borcama dizin.Krem şantiyi katın.Bisküvi bitene kadar bu işleme...
MOR LAHANA SALATASI
MALZEMELER1 adet küçük mor lahana 1 kase yoğurt2 kaşık mayonez2 diş sarımsakpulbiber-tuzYAPILIŞILahanayı doğrayın.Tuzla yoğurun.yıkayıp süzün.Yoğurt , mayonez ,sarımsağı ezin karışımla lahanayı karıştırın.Üzerini pulbiberiyle süsleyin.
NOHUTLU GERDAN PİLAVI
MALZEMELER1 bardak pilavlık pirinç2 bardak nohutlu gerdan yemeğinin suyu ve nohutuYAPILIŞIPirinci yıkayalım.Teflon tencereye az yağ katıp pirinci ekleyip kavuralım.2 bardak yemeğimizin suyundan katıp kısık ateşte...